특별 기내식: 두 판 사이의 차이

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특별 기내식 (편집)

2023년 2월 20일 (월) 08:51 판

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-==특별 기내식(Special Meal, [[SPML]])==
+특별 기내식(Special Meal, [[SPML]])
+== 설명 ==
 종교 혹은 건강, 의학, 신념상의 문제로 특정 식재료를 취식할 수 없는(않는) [[승객]]들을 위해 제공되는 [[기내식]]으로 각 특별 기내식은 [[IATA]] 기준에 의거하여 제작된다.
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 ! 기내식 코드 !! 기내식 이름 !! 내용
 |-
-| AVML || Vegetarian Hindu Meal || 생선류, 가금류를 포함한 모든 육류, 계란을 사용하지 않고, 유제품만 포함하는 인도식 채식
+| [[AVML]] || Vegetarian Hindu Meal || 인도식 채식
 |-
-| BBML || Baby Meal || [[유아]]식 (2세 미만 아기에게 제공되는 기내식)
+| [[BBML]] || Baby Meal || [[유아]]식 (2세 미만 아기에게 제공되는 기내식)
 |-
-| BLML || Bland Meal || 저자극식. 소화기능이 저하되어 있는 고객을 위한 식사 조절식. 자극성 향신료, 가스 유발 야채, 기름기 많은 재료 제한
+| [[BLML]] || Bland Meal || 저자극식
 |-
-| CHML || Children Meal || 아동식
+| [[CHML]] || Children Meal || 아동식
 |-
-| DBML || Diabetic Meal || 당뇨식. 당뇨병이 있는 승객을 위한 식사. 열량, 단백질, 지방, 당질 섭취량을 조절. 저지방 유제품과 전곡류가 함유된 빵류 및 시리얼
+| [[DBML]] || Diabetic Meal || 당뇨식
 |-
-| FPML || Fruit Platter Meal || 과일식. 정규 기내식 대신 가볍게 신선한 과일로만 구성된 식사
+| [[FPML]] || Fruit Platter Meal || 과일식
 |-
-| GFML || Gluten Intolerant Meal || 글루텐 제한식. 글루텐 함유를 제한하는 식사. 밀, 보리, 귀리, 맥아를 사용하지 않고 쌀, 감자, 고구마, 옥수수, 콩을 사용
+| [[GFML]] || Gluten Intolerant Meal || 글루텐 제한식
 |-
 | HFML || High Fibre Meal || 고섬유식
 |-
-| HNML || Hindu Meal || 힌두교식. 힌두교 교리에 맞춰 소고기, 돼지고기, 날생선, 훈제 생선를 포함하지 않으나 양고기, 가금류, 해산물과 조리된 생선류는 포함
+| [[HNML]] || Hindu Meal || 힌두교식
 |-
-| [[KSML]] || [[Kosher Meal]] || 유대교식. 유대교 율법에 따라 전통 의식을 치른 후 만들어진 음식. 돼지고기, 조개류 포함하지 않고, 자격을 가진 요리사만 만들 수 있으며 밀봉 상태로 고객에게 제공
+|[[ICML]]
+|Infant Child Meal
+|영유아식
 |-
-| LCML || Low Calorie Meal || 저열량식. 체중 조절 목적으로 열량을 제한한 식사. 튀김, 고지방 재료 사용하지 않고 저지방 육류, 유제품으로 구저
+| [[KSML]] || [[Kosher Meal]] || 유대교식
 |-
-| LFML || Low Fat Meal || 저지방식. 콜레스테롤 높은 고지방 육류, 농축 육수, 계란 노른자, 갑각류 등을 사용하지 않고 저지방 육류, 저지방 생선 등을 사용. 튀김, 볶음 대신 찜, 굽기 등의 조리법을 주로 사용
+| [[LCML]] || Low Calorie Meal || 저열량식
+|-
+| [[LFML]] || Low Fat Meal || 저지방식
 |-
 | LPML || Low Protein Meal || 저단백 기내식
 |-
-| LSML || Low Salt Meal || 저염식. 훈제류, 염장제품을 사용하지 않고 버터, 마가린은 무염 제품 사용
+| [[LSML]] || Low Salt Meal || 저염식
+|-
+| [[MOML]] || Moslem Meal || 이슬람식
 |-
-| MOML || Moslem Meal || 이슬람식. 이슬람 교리에 맞게 통발굽을 가진 네발 짐승(돼지)과 어패류, 알코올 포함하지 않음. 소고기, 양고기, 가금류 등은 필히 '이슬람교 율법'에 따라 준비된 재료 사용
+|NFML
+|No Fish Meal
+|생선 제외
 |-
-| NLML || Low Lactose Meal || 유당제한식. 유당 포함 유제품(유유, 크림, 분유 등) 사용을 엄격히 제한. 유제품 미포함된 육류, 가금류, 채소류, 두유 등을 사용
+| [[NLML]] || Low Lactose Meal || 유당 제한식
 |-
 | ORML || Oriental Meal || 오리엔탈 기내식
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 | PRML || Low Purine Meal || 저퓨린식
 |-
-| RVML || Vegetarian Raw Meal || 생야채식. 카페인 성분 음료, 방부제, 첨가물 등이 포함되지 않은 순수 생야채, 생과일, 유제품, 빵류를 사용
+| [[RVML]] || Vegetarian Raw Meal || 생야채식
+|-
+| [[SFML]] || Seafood Meal || 해산물식
+|-
+|[[SPMA]]
+|Anniversary Cake
+|기념 케이크([[대한항공]])
 |-
-| SFML || Seafood Meal || 해산물식. 생선 및 해산물을 주 재료로 하며 곡규, 야채류, 과일류 함께 제공
+| [[VGML]] || Vegetarian Vegan Meal || 엄격한 서양식 채식
 |-
-| VGML || Vegetarian Vegan Meal || 모든 생선, 가금류, 동물성은 물론 계란 및 유제품 포함하지 않는 엄격한 서양식 채식
+| [[VJML]] || Vegetarian Jain Meal || 엄격한 인도식 채식
 |-
-| VJML || Vegetarian Jain Meal || 엄격한 인도식 채식. 동물성은 물론 양파/마늘/생강 등 뿌리 식재료도 사용하지 않음. VOML보다 엄격
+|[[VKML]]
+|Vegetarian Korean Meal
+|한국식 채식([[대한항공]])
 |-
-| VLML || Vegetarian Lacto-ovo Meal || 서양식 채식. 생선류, 가금류를 포함한 모든 육류와 동물성 지방, 젤라틴을 사용하지 않고 계란/유제품은 포함하는 서양식 채식
+| [[VLML]] || Vegetarian Lacto-ovo Meal || 서양식 채식
 |-
-| VOML || Vegetarian Oriental Meal || 동물성을 포함하지 않지만 양파/마늘/생강 등의 뿌리 식재료는 포함한 동양식 채식
+| [[VOML]] || Vegetarian Oriental Meal || 동양식 채식
 |}
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 == 분류별 구분 ==
-* [[아동식]]
+* [[아동식]]:  BBML, ICML, CHML
-* [[야채식]]
+* [[채식]]:  VLML, VGML, AVML, VJML, VOML, VKML
-* [[종교식]]
+* [[종교식]]:  MOML, HNML, KSML
-* [[식사조절식]]
+* [[식사조절식]]:  LFML, DBML, LCML, BLML, GFML, LSML, NLML
+* 기타: 승객의 특이한 상황 고려해 제공하는 [[기내식]]
 {{각주}}